便秘解消に焼きバナナ

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便秘解消に焼きバナナ


バナナが便秘解消に良いことは知られておますが、
これはバナナに含まれるオリゴ糖の効果とかんがられます。

オリゴ糖とは、単糖がいくつか結びついたもので甘味料の総称になっています。


オリゴ糖は腸の働きを活発にし、
腸内細菌のビフィズス菌などの善玉菌の食料となり腸内の善玉菌を増やし、
食べた物を送る蠕動運動を活発にします。

そのため便通がよくなり便秘が解消されるのです。


バナナにはオリゴ糖が100g当たり300mg含まれていますが、
さらに効果的にオリゴ糖をとる方法があります。
それが焼きバナナです。

バナナは焼くことでオリゴ糖の分子が細かくなり、
多くの善玉菌の食料になって普通に食べるよりも善玉菌を増やすことができ
蠕動運動がさらに活発になります。


日本では昔から果物を焼いて食べる健康があり、
ミカンやリンゴも皮のまま焼いて食べていました。


焼きバナナの作り方
・バナナの皮ごと電子レンジに入れ1分程度加熱します。
・バナナをひっくり返し再び1分程度加熱します。
・バナナの皮が程良く黒くなれば出来上がりです。



焼きバナナは実が軟らかくなるので、皮を半分だけ開いてスプーンで食べるといいでしょう。
甘さも増し美味しく食べることができます。

また、焼きバナナには腸内細菌を増やすので免疫力を高める効果もあります。
便秘だけではなく、風邪の引き始めに焼きバナナを食べると治ることもよくあります。


焼きバナナを作るときに加熱しすぎると中身が飛び出すことがあるので注意してください。



心も体も蘇るので、本当に大助かりです。。。
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